Свадебные торты. Свадебное меню

Вариантов Свадебных тортов множество...

При выборе торта главное определиться со следующими параметрами:

Цвет - будет хорошо, если торт хотя бы частично будет перекликаться по цветовой гамме с нарядом Невесты и костюмом Жениха (а можно наоборот поиграть на контрастах).

Форма - будет ли это «классический» многоярусный торт, или будет ли он иметь какую-то необычную форму и играть определенную роль в тематической программе.

Состав - будет ли он на йогуртово-фруктовой основе и с марципановой обливкой, или, в большей степени с шоколадом и орехами – вариантов начинок множество.

Размер – будет ли он небольшим (от 5 кг) и носить чисто символический характер, или же таким, чтобы каждый гость смог попробовать кусочек.

Торт может быть сделан как на примере готовых вариантов, так и в соответствии со специально разработанным эскизом. Торт может быть украшен как съедобными лентами и цветами, так и несъедобными. То же относится и к фигуркам Жениха и Невесты.

В случае присутствия у Вас аллергии на какие-либо составляющие торта, важно при заказе торта обратить на это внимание Вашего Персонального менеджера.

 

Свадебное меню

Как правило, при заказе свадебного меню в ресторанах имеет смысл обратить внимание не только на стоимость предлагаемых блюд, но и итоговое количество грамм, которые Вы получаете на выходе.

В случае если Вы планируете «плотненько» покушать и в этом же стиле угостить гостей, рассчитывайте 1400-1500 грамм на персону на 4-6 часов застолья (включая фрукты и исключая хлеб). В ином случае Вы рискуете оказаться перед полупустыми столами, что обычно смотрится не очень красиво и может обидеть гостей. На особо пышных свадьбах количество еды исчисляется в районе 2000 грамм на персону и, поверьте, это не предел. Все-таки лучше, чтобы немного еды осталось, чем наоборот кому-то из гостей не хватило, и кто-то ушел голодным. В случае если после праздника останется много еды, ее всегда могут упаковать в пластиковые контейнеры по Вашей просьбе.

Свадебное меню зависит также и от других факторов, и в частности, тематической направленности программы и выбранного места проведения мероприятия (как правило, на свежем воздухе аппетит усиливается, что влияет на количество заказываемой еды).

В случае если программа носит явную тематическую окраску, имеет смысл сделать соответствующее меню или включить несколько «тематических» блюд.

Меню может быть как не только плотным и насыщенным, но и очень демократичным. Если Вы не сторонник обычая обильного застолья на Свадьбе, мы можем организовать для Вас изысканное чаепитие со сладостями.

Если же Вы хотите удивить своих гостей необычными яствами и кушаньями, шеф-повар нашего Выездного ресторана разработает для Вас эксклюзивное меню с включением самых необычных блюд.

См. также Свадебные платья